【麥片食譜】一個步驟,輕鬆做香蕉燕麥鬆餅

2016/04/22
【麥片食譜】一個步驟,輕鬆做香蕉燕麥鬆餅
只要一個步驟,就能輕鬆做好吃鬆餅,無須再加任何添加物,用麥片來代替麵粉,無論是當早餐或下午茶都很美味

作者|菀荽的娘生活雜記

 

只要一個步驟,就能輕鬆做好吃鬆餅,無須再加任何添加物,用麥片來代替麵粉,多了健康吃起來有濃郁的香蕉味與麥片香,加上酸甜的綜合莓果,淋上邪惡的煉乳,無論是當早餐或是下午茶都很美味唷!我使用的麥片是有機核桃蔓越莓麥片(不甜),多了堅果與果香味。

 

食材:

  • 麥片  1杯(量米杯)
  • 香蕉  1根
  • 雞蛋  2顆

 

第一步:

備好材料

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第二步:

將香蕉切小塊狀與雞蛋、麥片放入調理機(果汁機)打碎至沒顆粒、濃稠狀即可

※​濃度不夠可以多加麥片

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第三步:

用平底鍋下少許奶油,小火將鬆餅煎至熟即可(若是不沾鍋就不用加油囉!)

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第四步:

我使用的麥片是有機核桃蔓越莓麥片(不甜),多了堅果與果香味

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食譜授權自:菀荽的娘生活雜記

責任編輯 | Gigi

核稿編輯|林立芸

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