果醬的十三種吃法

2016/04/06
果醬的十三種吃法
一般人都以為果醬只能塗抹在麵包上吃,但其實,果醬有很多的吃法..

 一般人都以為果醬只能塗抹在麵包上吃,但其實,果醬有很多的吃法

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可以加在麵糊或是蛋糕裏頭增添風味,不必大費周章的熬製水果抹醬。

一層卡士達,一層草莓果醬,一層新鮮水果,層層堆疊,

堆疊出絕佳滋味。

 

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有時買回來的蛋糕太多,吃膩了,想換個口味,

這時你可以選擇喜愛的果醬淋上,變成不一樣的蛋糕。

 

夏天到了,舀兩匙果醬,切點新鮮水果,配上蘇打水,

別忘了還有薄荷葉,鮮果蘇打泡泡完成:)

或是來碗清冰,吃膩了紅豆,綠豆等傳統冰品配料,

也可以把果醬當成淋醬淋上,變成清爽好吃的水果冰。

 

  

桑椹果粒醬


還有一個美味的果醬吃法,莓果類最適合,

就是加在牛奶裡頭,香香甜甜,

即使不愛喝牛奶的人,也會愛上。

 

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當然,加點堅果,水果丁,把果醬淋在優格或奶酪上,

更能襯托出彼此的美好。

 

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誰說果醬只有一種吃法呢?底下附上果醬的 13 種吃法

 

果醬的 13 種吃法

  1. 所有種類之果醬皆適合塗抹於麵包、司康 (scone) 上,當成餐點及點心來食用,土司的話建議先抹一層無鹽奶油再抹果醬,滋味更好!
  2. 熱紅茶拌入果醬(建議用清淡的紅茶,如英式早餐茶),就是一杯好喝的水果茶,或是將果醬盛在小碟子裡,一匙果醬配一兩口俄羅斯紅茶,讓果香味在口中與紅茶香融合在一起,舌頭的味蕾能一步步充分品嚐到天然的原味芬芳。
  3. 將果醬適量的加入鮮奶、原味優格、奶酪、布丁,就能變成好吃的水果風味甜點!
  4. 準備各式生菜或水果,加入橄欖油、紅酒醋、胡椒、巴西里葉,再依個人喜好調入果醬拌勻就是一道爽口的沙拉。
  5. 搭鬆餅:在家自製鬆餅,可以沾奶油楓糖加果醬。
  6. 配起士:在超市容易買得到的起士,可以配口味清爽的果醬,更添風味。
  7. 澆冰淇淋:香草冰淇淋上淋上果醬,巧克力冰淇淋請淋上較酸的果醬。
  8. 調水果蘇打:雪碧,挖幾匙果醬拌入,再放幾片薄荷葉就是好喝的水果蘇打了!
  9. 抹餅乾:一丁點的鹹味,可以引出「甜」的美好滋味!抹在紫菜蘇打餅乾上,你會發現比塗抹麵包上更好吃!
  10. 水果切盤:切一些當季水果,擺放盤子上,隨意淋幾匙果醬,再放上幾片薄荷葉,就是一道可細細品嚐的豪華版水果切盤。
  11. 做冰棒:果醬+優格+蘇打拌一拌做成冰棒,小孩大人都喜歡。
  12. 拌醬:IKEA 的瑞典肉丸除了淋醬還會加入越橘果醬,吃雞鴨肉時除了抹鹹醬外還可以加入一些偏酸的果醬,去油解膩。
  13. 豪邁的打開果醬,直接挖來吃,手工果醬吃的到滿滿的果肉,直接挖來吃有說不出的滿足感!

 

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