貪食女孩教你一分鐘做早餐 + 麥片餅乾

2015/12/21
貪食女孩教你一分鐘做早餐 + 麥片餅乾
早餐吃什麼健康又好吃!? 今天露易絲和阿雯來教大家做好吃的麥片早餐 ~這次有分兩種類型,一種是簡

早餐吃什麼健康又好吃!? 今天露易絲和阿雯來教大家做好吃的麥片早餐 ~

這次有分兩種類型,一種是簡單型 : 一分鐘可製作完成,另一種較有難度,想法來自英國的傳統點心。

 

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吃法一:「一分鐘做早餐」 最簡單的料理:麥片淋上牛奶

準備材料:

  1.  鮮乳
  2.  有機蔓越莓與櫻桃穀物麥片(300g)

 

今天使用的牛奶,是來自堅持無添加任何物的鮮乳坊! 真心推薦,推薦指度:★★★★★ !  露易絲認為喝起來,比高大鮮乳來的少油脂口感,牛奶的味道也很純淨,尤其留在嘴裡的牛奶香味,不像大廠牌鮮乳那種複雜調味,因此喝起來更加甘醇!真的喝了一次就會上癮 ><

 

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而麥片部分,是【Verival費里歐】有機蔓越莓與櫻桃穀物麥片(300g)。裡面包含了蔓越莓、甜櫻桃、蘋果塊、矢車菊花、葡萄乾和葵花籽。

 

 

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步驟:將麥片倒入碗中,加入牛奶,一分鐘內即可完成!

 

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比傳統麥片更有些微甜度,除了麥片,還有滿滿的蔓越莓粒和櫻桃乾,單吃完全不會覺得很乾,很喜歡它帶來的甜味和香氣,讓你單吃也不覺得單調~更不用說配上牛奶後,味道更有層次感! 倒上牛奶後,果粒更加明顯,有個扁扁紫色的就是矢車菊花,第一次吃到麥片中包含它。整體表現很棒,顛覆了原本對於麥片的看法,尤其裡頭還含有自己愛的蔓越莓(對女生身體也很好),完全正中露易絲的心阿!!

 

一定有人會問什麼是「Muesli 麥片」:

有別於他種麥片,他的加工程度低,將穀物簡單的壓扁後,再加入果乾及堅果即完成。而甜味部分由穀物和其他天然食物而來,無任何人工添加物,露易絲認為比一般傳統麥片更有甜度、也更好吃!這款推薦給減肥中或不愛吃甜食的朋友!

 

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吃法二:麥片餅乾(想法源自英國的傳統點心麥片棒)

準備材料:

  1. 麥片 150g
  2. 砂糖 25g
  3. 奶油 75g
  4. 蜂蜜 30g
  5. 固定的模型

(不愛吃甜的朋友,可以把砂糖的分量依個人喜好減少量)

 

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四步驟:

  1. 首先把砂糖 25g、奶油 75g 及蜂蜜 30g 倒在同個鍋子中加熱,使其均勻融化。
  2. 接著把麥片加入其中,使兩者均勻混合。
  3. 把麥片倒進模型中,建議可使用湯匙!放入烤箱:160 度,烤 15 分鐘即可。
  4. 烤完後,先置放室溫下約 10 分鐘,再把模型拿起。(因為熱的餅乾很軟,直接拿模型起來容易造成餅乾變型)
  5. 冷掉後,蜂蜜和砂糖會使麥片凝固,麥片餅乾就完成了!

 

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