台灣紅藜藜麥簡單水煮養身食譜

2015/12/21
台灣紅藜藜麥簡單水煮養身食譜
天氣涼了,在家怎樣可以簡單煮個好吃又養身的料理? 紅藜藜麥絢麗多彩外型多吸引人目光!但除了外表,更有

天氣涼了,在家怎樣可以簡單煮個好吃又養身的料理?

紅藜藜麥絢麗多彩外型多吸引人目光!但除了外表,更有營養豐富的內涵,可以說是內外兼具!

台灣紅藜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鐵鈣質、胺基酸等人體所需的營養素,全家大小皆宜,

多食用有益健康!今天就來跟大家解密,做超簡單的紅藜養身料理!

 

(素)基礎水煮紅藜 材料 3-4 人份

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  1. 水或高湯  1 又 1/2 杯
  2. 紅藜  1 杯

 

以下簡介製作步驟囉!

 

第一步: 洗

紅藜用清水沖洗兩至三次直到沒有浮沫,用極細的篩網瀝乾。

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第二步: 煮

將水或高湯放入鍋內,撒一小撮鹽巴後煮滾

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第三步:煮

把紅藜倒入鍋內,蓋鍋後把火轉小悶煮約15分鐘

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第四部:撥

開蓋後用叉子撥鬆即可

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詳細作法:

  1. 將水或高湯放入鍋內,撒一小撮鹽巴後煮滾
  2. 紅藜用清水沖洗兩至三次直到沒有浮沫,用極細的篩網瀝乾
  3. 紅藜倒入鍋內,蓋鍋後把火轉小悶煮約15分鐘
  4. 開蓋後用叉子撥鬆即可
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